HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN: 1900545562 (Từ: 8:00 - 17:00)

    Bệnh gan mật

    Lưu ý ăn uống ngày tết cho người mắc bệnh gan

    Dịp Tết là thời điểm “lý tưởng” để “tống” vào dạ dày bao nhiêu là đồ ăn thức uống, lợi có, hại có, và sau nó là biết bao những nguy hiểm tiềm tàng, nhất là đối với bệnh nhân bị gan. Việc ăn uống quá độ, cũng như ăn những món không phù hợp khiến bệnh về gan bộc phát mạnh hơn.

    Gan có nhiệm vụ tiết dịch tiêu hóa và lọc bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể. Khi bị bệnh, nó không đủ sức thực hiện các chức năng trên. Nếu bệnh nhân uống rượu, hút thuốc lá và ăn quá nhiều thực phẩm giàu chất mỡ hoặc đường, gánh nặng đối với gan sẽ lớn thêm, rất nguy hiểm cho sức khỏe.

    Dịp Tết là thời điểm người bị gan dễ bị nặng thêm nếu không biết ăn đúng mức

    Việc thực hiện chế độ ăn nghiêm ngặt có ý nghĩa quan trọng đối với những người có bệnh gan mạn tính và lan tỏa (nghĩa là toàn bộ gan bị tổn thương) như:

    – Viêm gan do virus: Ngay cả khi không phát bệnh, người nhiễm virus viêm gan vẫn phải cẩn thận, vì sự quá chén có thể tạo điều kiện cho virus đột phá, gây viêm gan.

    – Gan nhiễm mỡ: Thường gặp ở người nghiện rượu, tăng đường huyết hoặc mỡ máu. Những bệnh này thường là hậu quả của việc ăn uống quá nhiều chất bổ dưỡng.

    – Viêm gan mạn tính, xơ gan.

    Trường hợp mắc các bệnh gan có tính khu trú (như áp xe gan đã khỏi hoàn toàn, các u mạch và nang gan…) không cần quá kiêng cữ trong ăn uống vì các chứng này không làm thay đổi chức năng gan.

    Đối với người có bệnh gan mạn tính, lan tỏa, điều cần lưu ý đầu tiên trong ngày Tết là phải tiếp tục duy trì việc kiêng rượu, nhất là các loại rượu nặng. Không nên vì cả nể hoặc ham vui mà quên mất bệnh tật của mình. Đối với rượu vang hay bia, có thể dùng để khai vị nhưng không nên uống nhiều (tối đa 1 lon bia hoặc 1-2 chén nhỏ rượu vang mỗi ngày), cũng không nên uống đều đặn tất cả các ngày.

    Các món ăn giàu mỡ – vốn rất nhiều trong dịp Tết – cũng không có lợi cho người mắc bệnh gan. Những người đã và đang bị phù (hoặc cổ trướng) vẫn phải tiếp tục ăn nhạt.

    Bánh kẹo ngọt cũng là loại thực phẩm mà những người bị tăng đường huyết hoặc gan nhiễm mỡ cần hạn chế, không ăn quá lượng kẹo đã được thầy thuốc quy định. Đối với người bị tăng đường huyết, để không làm giảm khẩu vị, có thể dùng các chất tạo ngọt không sinh năng lượng để cho vào cà phê, nước hoa quả và các thức ăn, đồ uống khác.

    Cần bảo đảm đủ 50-60g đạm mỗi ngày từ nguồn động vật (thịt bò, thịt lợn nạc, thịt gà vịt bỏ da, tôm cá) và thực vật. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều đạm vì lá gan bị bệnh sẽ không đủ khả năng chuyển hóa hết các chất này, gây khó tiêu và đầy bụng. Lượng amôniắc (chuyển hóa từ đạm) không được gan xử lý hết sẽ biến thành urê, gây tác hại cho cơ thể.

    Ngoài ra, bệnh nhân gan phải cẩn thận hơn người bình thường trong việc giữ vệ sinh an toàn thực phẩm trong ngày Tết. Ở những người bị viêm gan mạn tính đang ổn định, các chứng tiêu chảy và ngộ độc thức ăn có thể gây ra một đợt tiến triển, có khi rất nặng. Những rối loạn về tiêu hóa cũng có thể làm cho bệnh xơ gan trở nên nặng hơn, gây phù hoặc cổ trướng.

    Bệnh nhân bị gan cần cẩn thận hơn với thực phẩm ngày Tết 

    Rượu bia ngày tết – đừng quên lá gan

     Ngày Tết âm lịch sắp đến, điều đó đồng nghĩa với việc sẽ uống nhiều bia rượu, hết ngày này qua ngày khác, đêm này qua đêm khác. Nếu ai không uống thì bị coi là không lịch sự.

    Cánh mày râu thì uống nhiều hơn cả. Hiếm khi bạn nhìn thấy chị em phụ nữ nào uống nhiều. Bởi vì đơn giản, say xỉn không phải là hình ảnh đẹp của người phụ nữ.

    Theo Tân hoa xã, lượng rượu tiêu thụ tại Trung Quốc trong suốt một năm có thể đổ đầy 5 hồ rộng tương đương Hồ Tây ở Hàng Châu, Chiết Giang.

     Tuy nhiên, các bác sĩ khuyến cáo việc uống quá nhiều rượu, bia trong một thời gian dài có thể ảnh hưởng đến gan, tim, dạ dày, hệ tiêu tóa, trí óc và nói chung là cả cơ thể.

    Theo tiến sĩ Zhou Ronggen, Trưởng khoa nội Bệnh viện Yueyang, Thượng Hải, Trung Quốc, người dân chỉ lo lắng đến sức khỏe khi bị ngộ độc nhưng thực sự trạng thái say xỉn cũng là một phản ứng cho thấy sự nhiễm độc nhẹ.

    Gan là cơ quan chính để chuyển hóa rượu, sản sinh ra enzyme alcohol oxidase, nhưng khi lượng rượu dư thừa quá mức không xử lý được sẽ ảnh hưởng các bộ phần khác, trước hết là gan

    Uống rượu quá đà khiến gan “kêu cứu”

    Bởi vì gan là cơ quan duy nhất thực hiện chức năng chuyển hóa này nên nếu uống quá nhiều rượu trong thời gian dài sẽ khiến gan phải làm việc quá nhiều và làm giảm chức năng của nó.

    “Nếu một người uống khoảng 50g rượu mỗi ngày, thì rất có thể những thay đổi về sinh lý sẽ xảy ra ở gan trong vòng 10 năm”, tiến sĩ Zhou cho biết.

    Uống rượu quá nhiều làm suy yếu rất nhiều chức năng quan trọng của gan (bao gồm cả làm đông máu) và dẫn tới gan bị nhiễm mỡ, viêm gan và cuối cùng là xơ gan. Bệnh ung thư có thể phát triển.

     Giảm uống rượu sẽ làm giảm những tổn thương ở gan. Việc này sẽ cho phép gan có thời gian được hồi phục. Còn việc uống bao nhiêu là an toàn thì hoàn toàn phụ thuộc vào lượng enzyme alcohol oxidase mà gan bạn có thể sản sinh.

     Theo một số chuyên gia thì đàn ông không nên uống quá 20g rượu mỗi ngày còn phụ nữ là 10g. 10g này tương đương với 284ml bia, 118ml rượu, 78ml rượu vang vàng và 25ml rượu được chưng cất.

     Một số người cho rằng, uống một chút rượu vang đỏ mỗi ngày mang lại nhiều lợi ích. Tuy nhiên, bạn chỉ nên uống dưới 50 ml, tiến sĩ Zhou cho biết.

    Flavonoids trong nho giúp làm giảm huyết áp và các vấn để về mạch máu. Tuy nhiên đã là rượu thì đều có mặt trái của nó. Tốt hơn hết là không uống quá nhiều. Những ai có bệnh về gan, tim, cao huyết áp thì nên tránh uống rượu.

    Việc ăn trước khi uống có thể giúp bảo vệ hệ tiêu hóa nhưng điều này không thể làm giảm những tổn thương đến gan.

     Dược sĩ Hưng

    giai-doc-gan-an-binh

    Giải Độc Gan An Bình

    Gan tốt – Sức khỏe tốt

    Xem chi tiết tại đây.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Khách hàng nhận xét

    Tôi rất yên tâm khi sử dụng sản phẩm của Dược An Bình. Từ khi sử dụng PHARZUBEST – Bổ sung vitamin và khoáng chất, sức khoẻ của tôi được cải thiện nhiều.
    Quang Trần
    Tôi đã sử dụng sản phẩm trà An Bình được một thời gian. Thực sự, sản phẩm rất tốt và tình trạng huyết áp thấp của em được cải thiện rõ rệt. Cám ơn Dược phẩm An Bình rất nhiều!
    Hồng Duyên – Tân Yên, Bắc Giang
    Khi sử dụng V-Sorento – Hỗ trợ chữa trị viêm đại tràng, các triệu trứng viêm đại tràng của tôi đã được cải thiện rõ rêt.
    Nguyễn Cường, 60 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội