Chất lượng - Sáng tạo - Khác biệt là chuẩn mực cho các sản phẩm của Dược An Bình (Công ty Dược Phẩm uy tín hàng đầu Việt Nam). Tồn tại và phát triển vì sức khỏe người dân Việt Nam, đóng góp vào sự phát triển của đất nước là tâm thức của toàn thể cán bộ nhân viên công ty !
Kiến thức y khoa  »  Dinh dưỡng

Thực đơn và cách chế biến các món cháo dinh dưỡng cho bé

facebook zing go.vn banbe yume linkhay google

1. Cháo lươn (Món cháo lươn rất mát và bổ)

Cháo lươn rất mát và bổ, vào mùa hè thì đây là món ăn lý tưởng cho bé. Nhưng nhiều bà mẹ vẫn ngại khi phải làm lươn vì trông chúng không được sạch sẽ cho lắm. Vậy các bà mẹ phải làm thế nào để có thể cho con ăn lươn đã được làm sạch mà không phải lo sợ khi chế biến? Bạn hãy thử làm theo cách này nhé!

Bạn ra chợ chọn mua con lươn màu vàng, đuôi lươn dài thì sẽ ngon hơn, chỉ nên mua con khoảng 1 kg đến 1,3 kg thôi, lươn nhiều đạm lắm sợ bé không hấp thụ hết. Để tránh mua phải lươn nuôi, bạn nên tìm nơi bán lươn quen thuộc, chắc chắn người bán hàng sẽ ưu tiên cho bạn những con lươn ngon. Hãy nhờ người bán hàng làm sạch nhớt cho lươn, đặc biệt là phần miệng, vì nhớt ở miệng lươn rất nhiều. Thông thường để làm sạch nhớt cho lươn người ta dùng muối chà sát, sau đó bạn mang về nhà rửa lại bằng dấm để khử mùi tanh hoặc bằng chanh càng tốt (rửa bằng chanh vị thơm của lươn sẽ đậm đà hơn).

Sau khi Lươn đã được làm sạch, bạn cho một lát nghệ hoặc một lát gừng vào luộc cùng lươn. Nếu bạn không muốn cho con ăn phần da của lươn thì có thể dội nước sôi vào lươn và chà sát nhẹ, da lươn sẽ bong ra hết, cho lên nồi luộc luôn (hoặc hấp). Vị của nghệ hoặc của gừng sẽ làm át mùi tanh của lươn, nhưng bạn lưu ý cho ít thôi, không bé sẽ bị nóng.

Khi lươn đã được luộc chín, gỡ phần thịt lươn ra, bỏ phần ruột, lấy phần tiết lươn vì tiết lươn rất tốt. Bạn có thể giã nhỏ xương lươn ra, cho nước vào lọc, lấy nước luộc lươn cùng nước lọc xương lươn vào nấu cháo cho bé. Thịt lươn phi cùng một chút hành, mắm cho có vị thơm sau đó băm nhỏ. Cháo chín, cho phần thịt lươn đã băm nhỏ vào cùng rau mồng tơi hoặc rau cải bó xôi vào, mắm cho vừa phải. Tắt bếp, cho dầu ăn vào, vậy là bé đã có một tô cháo dinh dưỡng thơm ngon để thưởng thức.

2. Cháo chim bồ câu

Món cháo này cũng bổ dưỡng không kém gì món cháo lươn. Mùa hè này các bé phải “chống chọi” với cái nóng oi bức nên nấu cháo giàu chất dinh dưỡng cùng là một phần “vũ khí” không thể thiếu.

Chọn mua chim bồ câu đang ra ràng (mọc đủ lông) là tốt nhất, vì lúc ra ràng thịt chim bồ câu rất ngọt và mềm, rất lý tưởng để nấu cháo dinh dưỡng cho bé. Bạn không nên cắt tiết chim bồ câu, tiết chúng rất bổ.

Chim sau khi làm sạch, để ráo nước, cho lên bếp nướng qua cho thịt chim dậy mùi thơm sau đó lọc phần thịt ở hai bên đùi và lườn chim để riêng, băm nhỏ, cắt bỏ chân chim (vì nếu cho vào nấu cháo sẽ bị hôi). Gạo vo sơ cùng ít hạt sen, đỗ xanh rồi cho thịt chim vào cùng nồi nấu cháo. Cháo chín, múc ra 1 chiếc xoong nhỏ, loại bỏ phần xương, cho thịt chim đã băm nhỏ vào nấu lại cùng cháo. Hạt sen chín bạn nên gắp riêng ra, giã nhỏ mới cho vào trộn đều cùng cháo.

Cuối cùng chỉ việc cho nước mắm, dầu ăn vào là đã có một tô cháo ngon và rất sánh của đỗ xanh và hạt sen cho bé, đảm bảo bé sẽ rất “mê” cho mà xem. Bạn cũng có thể áp dụng phương pháp nấu cháo chim bồ câu này để nấu cháo chim cút cho bé nữa đấy.

3. Cháo phô mai: 

Bạn có thể chọn nhiều loại phô mai như: Phô mai Kiri, Belcube (tên cũ là phô mai Party Cutes), Phô mai con sò P'tit Louis, con bò cười, phô mai của vinamilk.

cháo dinh dưỡng
Cháo phô mai vừa dễ nấu vừa thơm ngon

Cuối tuần, cả gia đình bạn đều muốn “ngủ nướng” thêm sau một tuần làm việc bận rộn, cả bé cũng muốn “nũng nịu” với bố mẹ chưa muốn dậy ngay. Vậy làm sao bạn có thể chuẩn bị bữa sáng thật nhanh, gọn và vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho bé? Cháo phô mai là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn vội vàng như vậy.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại phô mai dành cho các bé, từ chuẩn bị ăn dặm đến 2, 3 tuổi. Khi bé dưới 1 tuổi, mẹ nên cho bé ăn phô mai Kiri, Belcube, bé trên 2 tuổi thì ăn phô mai con bò cười hoặc phô mai của vinamilk vì 2 loại phô mai trên mặn hơn.

Bạn chỉ cần chuẩn bị một nồi cháo trắng sau đó múc ra một xoong nhỏ, đun sôi lại, tắt bếp, thả miếng phô mai vào, múc cháo ra bát, dùng thìa dằm một chút là phô mai sẽ tan ra ngay, vậy là trong tích tắc, bé có thể thưởng thức bữa cháo phô mai thơm lừng này rồi.

Đối với các bé còn nhỏ, bạn chỉ cần nấu đơn giản như vậy, còn các bé lớn hơn (khoảng tuổi rưỡi), mẹ có thể thêm thịt, rau vào trong cháo cho bé (nếu muốn).

Trong phô mai có rất nhiều thành phần chất dinh dưỡng, gồm có chất đạm đã được thủy phân, canxi, vitamin A, vitamin D, vitamin B12… nên tốt cho sự phát triển và tiêu hóa của trẻ. Ngoài ra, trong phô mai còn có chất kẽm, tốt cho não. Số lượng và giá trị sinh học của chất đạm, hàm lượng canxi trong phô mai cao hơn so với thịt. Ngoài ra bé cũng có thể ăn trực tiếp phô mai, cũng rất tốt đấy. Mẹ hãy lựa chọn ngay cho con mình những món phô mai vô cùng tiện lợi này.

Chúc các thiên thần của bạn ngon miệng với cách nấu cháo dinh dưỡng vô cùng hấp dẫn của bạn!

Ngày đăng : 26/1/2013
Tags : Thực đơn, cháo dinh dưỡng cho bé, cháo dinh dưỡng, chăm sóc trẻ, Thuc don, chao dinh duong cho be, chao dinh duong, cham soc tre, Thực đơn, cách chế biến, Thuc don, cach che bien


  Những gia vị và món ăn phòng chống ...
  Giá trị dinh dưỡng và bài thuốc từ ...
  Vitamin trong thực phẩm nào giúp đẹ...
  Thịt cóc có thật sự bổ dưỡng?
  Ăn nhà hàng
  Dùng Vitamin C đúng cách
  Cải thiện da nhờ dinh dưỡng
  Thành phần dinh dưỡng có trong tinh...
  4 món cháo tốt cho ngày "đèn đỏ"
  Tác dụng của kẽm đối với cơ thể
  Tương tác giữa thức ăn và dược phẩm...
  Trẻ em suy dinh dưỡng nên ăn trứng ...
  Những loại rau tốt cho ngày hè nóng...
  Nghệ thuật ăn uống cho làn da đẹp
Bạn đọc quan tâm
Santafe - Hỗ trợ chữa trị táo bón Santafe - Hỗ trợ chữa trị táo bón
Santafe là sản phẩm chuyên trị bệnh táo bón, trướng bụng, đầy hơi, dùng cho cả người lớn và trẻ nhỏ.Giúp cân bằng hệ khuẩn ruột để tránh sự tăng sinh
V-Sorento - Hỗ trợ chữa trị viêm đại tràng V-Sorento - Hỗ trợ chữa trị viêm đại tràng
V-Sorento là sản phẩm của dược An Bình giúp điều trị các chứng bệnh viêm đại tràng, viêm đại tràng cấp tính, viêm đại tràng mãn tính,... hiệu quả nhất
X9 - Hỗ trợ sức khỏe sinh lý nam X9 - Hỗ trợ sức khỏe sinh lý nam
X9, sản phẩm chiết xuất từ thảo dược , sử dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe sinh lý cho đàn ông. Dùng cho nam giới mắc bệnh yếu sinh lý, xuất tinh sớm,
Saramonte - Hỗ trợ chữa trị bệnh gan Saramonte - Hỗ trợ chữa trị bệnh gan
SaraMONTE là sản phẩm được bào chế bằng công nghệ hiện đại( công nghệ HDC. Giúp hỗ trợ chữa trị các bệnh về gan, viêm xơ gan, giải độc gan...
Trà tăng huyết áp An Bình
Điều trị bệnh thoái hóa khớp
Chữa trị yếu sinh lý nam giới
Điều trị bệnh táo bón
Men tiêu hóa sống Bio-king
Tăng trưởng chiều cao cho bé
Điều trị bệnh viêm loét dạ dày
Điều trị bệnh gan
Hot line : 0903 235 129
Hỗ trợ trực tuyến
hỗ trợ trực tuyến Kinh doanh
Mr.Lượng: 0904 115 189
hỗ trợ trực tuyến Ms.Tuyết
Tin nổi bật
Xuất tinh sớm Xuất tinh sớm
Xuất tinh sớm là một vấn đề khá tế nhị ở nam giới, tuy không nguy hiểm tới con người nhưng lại g...
Gan nhiễm mỡ : Nguyên nhân và phương pháp điều trị Gan nhiễm mỡ : Nguyên nhân và phương pháp điều trị
Gan nhiễm mỡ (GNM) là khi lượng mỡ tích tụ trong gan chiếm quá 5% trọng lượng của gan. Gan nhiễm mỡ ...
Trẻ bị táo bón Trẻ bị táo bón
Táo bón là một bệnh lý rối loạn tiêu hóa khá phổ biến ở trẻ nhỏ, nhưng lại dễ bị bỏ qua và mức độ ng...
Đầy bụng - Trướng hơi : Nguyên nhân và cách khắc phục Đầy bụng - Trướng hơi : Nguyên nhân và cách khắc phục
Đầy bụng, trướng hơi, khó tiêu là nhóm triệu chứng thuộc về đường tiêu hóa, thường xuất hiện sau khi...
Cường dương và rối loạn cường dương Cường dương và rối loạn cường dương
Quan hệ tình dục trong đời sống vợ chồng là một thứ keo kết dính tình cảm, để xây nên hạnh phúc gia ...
Các thuốc chữa vô sinh nam Các thuốc chữa vô sinh nam
Các dược phẩm đang được dùng để điều trị hiếm muộn cho nam giới hiện tại chỉ có hiệu quả trong những...
Xử lý khi bé bị tiêu chảy Xử lý khi bé bị tiêu chảy
Hầu như trẻ em nào cũng có thể bị tiêu chảy (đi ngoài). Đây là bệnh dễ gặp và đa phần được điều trị ...
Tinh trùng Tinh trùng
Chất lượng của tinh trùng chính là một trong những vấn đề nổi bật liên quan chặt chẽ tới quá trình t...
Mãn dục nam Mãn dục nam
Có khoảng 50% đàn ông ở lứa tuổi 50 bắt đầu có dấu hiệu "rõ ràng" về suy giảm tình dục (mãn dục hay ...
Trẻ lười ăn, biếng ăn Trẻ lười ăn, biếng ăn
Biếng ăn là tình trạng rất hay gặp ở trẻ em, với các biểu hiện trẻ ăn ít hơn bình thường, ngậm thức ...
Bệnh rụng tóc (Hói đầu) Bệnh rụng tóc (Hói đầu)
Rụng tóc (hói đầu) tuy không phải bệnh nguy hiểm nhưng lại gây cho nam giới nhiều phiền toái, lo lắn...
Bổ sung canxi cho bà bầu thế nào là đúng? Bổ sung canxi cho bà bầu thế nào là đúng?
Bổ sung canxi cho bà bầu hết sức quan trọng, bởi lượng canxi không chỉ đủ cho mẹ mà đòi hỏi phải đáp...
Các bệnh về mắt thường gặp ở trẻ và cách điều trị Các bệnh về mắt thường gặp ở trẻ và cách điều trị
Trẻ em rất dễ mắc các bệnh về mắt, trẻ chưa có ý thức bảo vệ đôi mắt khỏi các tác nhân của môi trườn...
Tinh trùng yếu Tinh trùng yếu
Tinh trùng yếu ở nam giới đang là vấn đề lo ngại hàng đầu của các bạn nam giới , nó làm ảnh hưởng đế...
Tin mới nhất
Dinh dưỡng phù hợp giúp bé phòng tránh bệnh sởi Dinh dưỡng phù hợp giúp bé phòng tránh bệnh sởi
Khi dịch sởi đang hoành hành, bên cạnh các biện pháp phòng tránh thông thường như vệ sinh cá nhân sạ...
Viêm dạ dày ruột ở trẻ em Viêm dạ dày ruột ở trẻ em
Viêm dạ dày ruột là tình trạng viêm ruột thường gặp có thể gây ra tiêu chảy, đau bụng, buồn nôn và c...
3 điều cần "thuộc lòng" để phòng và trị bệnh sởi! 3 điều cần "thuộc lòng" để phòng và trị bệnh sởi!
Sởi là bệnh nguy hiểm, rất dễ lây. Dưới đây là những thông tin cơ bản từ WHO và các chuyên gia quốc ...
Tại sao bị chuột rút? Tại sao bị chuột rút?
Chuột rút là một tình trạng khá phổ biến, có thể gặp ở bất cứ đối tượng nào. Nguyên nhân là do sự co...
Chảy máu trực tràng - nguyên nhân và triệu chứng Chảy máu trực tràng - nguyên nhân và triệu chứng
Chảy máu trực tràng không phải là một căn bệnh hiếm gặp và thường dễ gây lầm với nhiều bệnh khác của...
Hơn 100 ca tử vong do sởi! Hơn 100 ca tử vong do sởi!
BV Nhi TƯ cho biết con số tử vong liên quan đến sởi tại BV lên đến 103 trường hợp, trong khi trước đ...
Thực phẩm cần tránh cho bệnh nhân loét đại tràng Thực phẩm cần tránh cho bệnh nhân loét đại tràng
Viêm loét đại tràng là một loại bệnh viêm ruột (IBD), là nguyên nhân gây viêm và loét trong niêm mạc...

Công ty Cổ phần Thương mại & Dược phẩm An Bình

Số 11A, ngõ 34, phố Tương Mai, phường Đồng Tâm, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
ĐT: 04 35772507 - Fax: 04 35772422

duoc pham

Add by Google, be bi tao bon , tao bon

yếu sinh lý , còi xương,viêm đại tràng, đau dạ dày, mỏi mắt, bệnh mắt,

bệnh gan, suy dinh dưỡng,bệnh gan , viêm gan, xơ gan, tăng chiều cao , tiêu chảysuc khoe

bé tiêu chảy, xuất tinh sớm