[07-12-2013]
Phần lớn yếu tố quyết định chiều cao là do gen Chiều cao là một dạng đa gen, tức là chịu sự ảnh hưởng bởi nhiều gen khác nhau. Trường hợp cả bố và mẹ đều thấp không có nghĩa đứa con họ sinh ra cũng sẽ thấp, ngược lại cả hai bố mẹ đều cao thì đứa con sinh ra chưa hẳn sẽ “khổng lồ”. Tuy nhiên, nếu hầu hết họ hàng của ...
[07-12-2013]
Chất xơ là một hỗn hợp carbohydrates nằm trong màng tế bào của thực vật. Có 2 loại chất xơ: Loại không hòa tan trong nước có trong các loại hạt nguyên trạng, vỏ các loại hạt, rau, trái cây. Các chất này hút rất nhiều nước. Loại hòa tan trong nước có trong rau trái, gạo đỏ, yến mạch oats, lúa mạch (barley). Nói chung, chất xơ có nhiều trong: Lá xanh của các loại rau. Cuống ...
[07-12-2013]
Y học đã chứng minh rằng, cùng với độ tuổi, các tuyến sinh dục ở đàn ông vẫn tiếp tục sản sinh ra tinh trùng và khả năng sinh con có thể được duy trì đến tuổi 80. Tuy nhiên, khoảng 40% đàn ông ở tuổi ngoài 40 có rối loạn sinh lý và cứ sau 10 năm thì tỷ lệ trên tăng thêm 10%. Nguyên nhân thường là do cùng với tuổi tác tăng, lượng hormon sinh dục testosteron tiết ra ít hơn. Tuy nhiên, ở nam ...
[06-12-2013]
Chim cút được tôn là sâm động vật, vì vậy người ta cũng đã kiểm nghiệm thấy trứng chim cút rất giàu dinh dưỡng hơn cả trứng gà vịt, đặc biệt loại trứng cút lộn lại tuyệt vời. Theo Đông y, trứng chim cút bổ ngũ tạng, bổ trung ích khí, dùng bồi dưỡng sức khoẻ rất tốt, nhất là đối với những trường hợp sau khi bị bệnh lâu ngày khí huyết hư nhược, rối loạn tiêu hóa và ...
[06-12-2013]
Mở rộng thực đơn cho con Bạn đừng áp dụng một cách máy móc những thực đơn cho trẻ được giới thiệu trong các cuốn sách hướng dẫn hay các bài chia sẻ. Bởi mỗi đứa trẻ lại có một nhu cầu, một sở thích và khẩu vị khác nhau nên không thể áp dụng hoàn toàn từ đứa trẻ này sang đứa trẻ kia. ...
[05-12-2013]
Phần lớn mọi người đều cho rằng việc uống thuốc bổ sung canxi là cách nhanh nhất để cung cấp hàm lượng canxi cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là đối với những người lớn tuổi để phòng tránh nguy cơ bị loãng xương và phòng bệnh tim mạch hiệu quả. Tuy nhiên, theo một cuộc nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng liều lượng hợp lý của canxi là 500-600mg mỗi lần, ngày dùng 1-2 lần, tùy ...
[03-12-2013]
Cùng với axit folic, omega 3 được xem là dưỡng chất thiết yếu cho sự hình thành và phát triển não bộ, trí thông minh ở bé ngay từ trong bụng mẹ. Đây là 1 nhóm axit béo chưa no, tiền chất tạo nên DHA và EPA, trong đó EPA hỗ trợ phát triển hệ miễn dịch, tim mạch, DHA tốt cho bộ não, mắt và hệ thần ...
[03-12-2013]
Đặc biệt là khi thời tiết chuyển mùa là yếu tố tác động xấu đến sức khỏe & sinh hoạt người cao tuổi. Sự giảm chức năng hoạt động hệ tim mạch và hệ miễn dịch là yếu tố quan trọng nhất dẫn đến một số bệnh đặc thù. Sau đây là một số bệnh dễ xảy ra ở người cao tuổi trong thời điểm này và cách phòng ...
[03-12-2013]
Tác dụng của một số loại vitamin Vitamin có nhiều loại, dựa vào tính chất vật lý người ta phân các vitamin này thành hai nhóm. Nhóm tan trong nước như vitamin B, C... nhóm tan trong mỡ như A, D, E... Chất khoáng là những chất như: sắt, kẽm, đồng, vàng, canxi, magiê, natri, kali, chlor, phosphat, sulphat... Chất khoáng chiếm khoảng 4% trọng lượng cơ thể, người nặng 50kg thì chất khoáng khoảng ...
[02-12-2013]
Hẹ còn gọi là cửu thái, tên khoa học: Allium tuberosum Rottl. et Spreng. Hẹ được dùng làm gia vị và làm thuốc chữa bệnh. Theo y học dân tộc, hẹ có vị cay, hơi chua, mùi hăng, tính ấm, có tác dụng tán ứ, hoạt huyết, tiêu độc, tiêu đờm, cầm máu. Nghiên cứu gần đây cho thấy, trong lá và ...