Món tráng miệng với ngũ cốc nguyên hạt

[15-01-2015]

Khi bạn nghĩ đến món ăn tráng miệng, thì những từ như “không tốt”, “nhiều đường”, “nhiều chất béo” sẽ xuất hiện ngay trong đầu. Việc sử dụng ngũ cốc để làm bữa tráng miệng là cách bảo đảm tăng cường thêm các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bạn sẽ có cơ hội để bổ sung thêm chất xơ, vitamin và chất khoáng – tất cả những chất dinh dưỡng này sẽ giúp cơ thể bạn hấp ...

Chế độ ăn giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh

[12-01-2015]

Một chế độ ăn có hàm lượng chất xơ cao thúc đẩy đường ruột hoạt động tốt và tăng cường sức khỏe cho đại tràng. Chất xơ cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim. Theo trang web của Mayo Clinic khuyến cáo, một ngày phụ nữ nên hấp thụ là 21-25 gram chất xơ và nam giớ là 30-38 gram. Chất xơ có hai dạng: hòa tan hoặc không hòa tan. Chất xơ hòa tan hấp thụ nước. ...

Tiêu chảy khi bị dị ứng cà chua

[07-01-2015]

Bị dị ứng với cà chua tương đối phổ biến và là kết quả của phản ứng miễn dịch không đúng với protein có trong vỏ, hạt và nước của quả cà chua. Các triệu chứng này thường nhẹ, nhưng một số cá nhân có thể sẽ  có phản ứng nghiêm trọng hơn gọi là sốc phản vệ. Hãy đến gặp bác sĩ ngay nếu bạn gặp khó khăn trong hô hấp sau khi ăn cà chua. Lợi ích sức khỏe mà cà chua mang ...

Khoai tây chữa rối loạn tiêu hóa

[29-01-2013]

Khoai tây được sử dụng làm thực phẩm hàng ngày, có rất nhiều cách chế biến từ khoai tây như: các món hầm, rán, luộc, xào… Theo quan niệm của y học cổ truyền, củ khoai tây vị ngọt, tính bình, có tác dụng hòa vị (điều hòa chức năng dạ dày), kiện tỳ (tăng cường chức năng tiêu hóa), ích khí; có thể chữa chán ăn, rối loạn tiêu hóa, bí đại tiện… Sau đây là một số ứng dụng cụ ...