Điểm danh những công dụng tuyệt vời của củ cải
[05-11-2013]
Củ cải mang nhiều màu sắc và mùi vị khác nhau nhưng các loại củ cải nói chung và củ cải đường, củ cải trắng, củ cải đỏ (cà-rốt)… nói riêng rất tốt cho việc chăm sóc sức khỏe. Theo kết quả phân tích cứ trong 100g củ cải thì có 93,5g nước, 0,6g protein, 0,1g chất béo, các loại đường là 5,3g chủ yếu là các loại đường dễ hấp thụ. Theo Đông y, củ cải tươi sống có vị cay, tính ...