Thực phẩm “vàng” dành cho các mẹ bầu

[22-01-2014]

Chuyên gia dinh dưỡng Carina Norris cho biết, một chế độ ăn uống lành mạnh quan trọng hơn bao giờ hết bởi chúng không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của các bà bầu mà còn ảnh hưởng đến cả thai nhi. Do đó, các thai phụ cần đặc biệt chú ý đến một chế độ ăn khoa học và hợp lý nhất để không gây ảnh hưởng đến sự phát triển của mẹ và bé. Dưới đây là một số loại thực phẩm ...

Các tác nhân gây rối loạn tiêu hóa

[24-05-2013]

1. Ăn uống kém về sinh  Việc thường xuyên ăn uống tại các quán xá vỉa hè, nhà hàng kém vệ sinh hay mua thực phẩm không rõ nguồn gốc... đều là nguyên nhân dẫn đến các bệnh như đau bụng, tiêu chảy, nhiễm khuẩn đường ruột... Để tránh gặp phải vấn đề với hệ tiêu hóa, trước khi ăn hay sau khi đi vệ sinh, bạn cần rửa tay bằng xà phòng có chất diệt khuẩn. Thực phẩm phải được ...

Dấu hiệu thông báo cơ thể thiếu vitamin

[16-05-2013]

Dưới đây là 5 dấu hiệu cảnh báo bất thường cho thấy có thể bạn đang thiếu vitamin. Nhưng hầu hết những dấu hiệu này đều có thể khắc phục bằng những thay đổi trong chế độ ăn uống. Tuy nhiên, nếu phương pháp điều trị bằng thực phẩm không có hiệu quả, hãy tới gặp bác sĩ của bạn. 1. Các vết nứt ở khóe miệng Thiếu hụt: Sắt, kẽm, vitamin nhóm B như niacin (B3), riboflavin (B2), ...

Chất đạm (Protein)

[15-05-2013]

1. Chất đạm là gì? Đạm (protein) là chất căn bản của sự sống trong mọi tế bào, là thành phần của các mô cấu tạo và bảo vệ cơ thể cũng như tế bào mềm ở các cơ quan. Không có chất đạm hấp thụ từ thực phẩm thì cơ thể con người không thể tăng trưởng và mọi cơ quan nội tạng không thể hoạt động. Protein cũng lưu hành trong máu dưới hình thức những kháng thể, kích thích tố, ...

Thực phẩm giàu Acid Folic

[13-04-2013]

Acid folic đa phần được tổng hợp từ các loại thực phẩm mà bạn thu nạp mỗi ngày. Dưới đây là nhóm thực phẩm giàu acid folic: - Bông cải xanh xúp lơ, bắp cải là nhóm thực phẩm xếp đầu bảng. Trung bình 1/2 bát cho ta 51mg acid folic rất hợp với nhóm người cao niên và phụ nữ mang thai vì nó dễ ăn, dễ tiêu hóa, không gây phản ứng phụ và có sẵn. Nhóm thực phẩm này còn cung cấp nhiều ...

Tác dụng chữa bệnh của hạt đậu đen

[06-04-2013]

Đậu đen, còn gọi là hắc đại đậu, ô đậu, đông đậu tử..., là một trong những loại ngũ cốc rất thông dụng trong đời sống hằng ngày. Đậu đen thường được dùng làm nguyên liệu cho các món ăn ngon, dân dã như xôi, chè... Với nhiều người, đậu đen không chỉ là thực phẩm mà còn có nhiều công dụng phòng, chữa bệnh rất hiệu quả. Theo y học cổ truyền, thì nó là một loại dược liệu ...

Nên ăn gì khi bị rối loạn tiêu hóa

[25-03-2013]

Rối loạn tiêu hóa là tình trạng không bình thường diễn ra ở hệ tiêu hóa. Tiêu chảy, táo bón, nôn mửa…là những triệu chứng của bệnh lý này. Bên cạnh việc dùng thuốc, có một số loại thực phẩm hỗ trợ rất tốt cho việc chữa trị rối loạn tiêu hóa. Tất cả rối loạn tiêu hóa, từ kiết lỵ bước qua tiêu chảy do ngộ độc thực phẩm, nếu kéo dài đều là đòn bẩy dẫn đến viêm ...

Thực phẩm tốt cho người cao huyết áp

[29-01-2013]

Huyết áp cao là một trong những bệnh phổ biến nhất. Một số người khi mới chớm bệnh có thể bị đau đầu, hoa mắt, chóng mặt hoặc chảy máu cam. Tuy nhiên, những dấu hiệu và triệu chứng thông thường không xuất hiện cho đến khi huyết áp đã tăng cao, thậm chí có thể đe dọa đến tính mạng. Huyết áp bình thường là 120/80, chỉ số 120 là huyết áp tâm thu và 80 là huyết áp của tâm ...

Chăm sóc gan thật tốt với những bước cơ bản

[28-01-2013]

Ăn quá nhiều những loại thực phẩm đóng hộp và thức ăn đã qua chế biến sẽ gây ra một gánh nặng rất lớn lên gan. Gan được xem như nhà máy khổng lồ trong cơ thể con người, đóng vai trò then chốt trong quá trình trao đổi chất. Vậy để có thể chăm sóc gan thật tốt hãy tìm hiểu những bước cơ bản nhất. Thời gian gần đây, số lượng bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ ngày càng tăng. Khi gan ...

Chế độ ăn uống hợp lý cho người bị mắc bệnh viêm ...

[24-01-2013]

Ảnh hưởng của các chất dinh dưỡng trong bệnh viêm xương khớp Quá trình viêm xương khớp là quá trình tạo thành các sản phẩm hoạt hóa sinh học của các acid béo, đó là Prostaglandin và Leucotriene dẫn xuất từ acid béo thiết yếu. Acid Arachidonic; các dẫn xuất hoạt hóa này có thể thay đổi thành phần acid béo trong thức ăn. Acid Arachidonic là thành phần của Phospholipid màng tế bào là cơ chất ...