Thực đơn và cách chế biến các món cháo dinh dưỡng cho ...

[26-01-2013]

1. Cháo lươn (Món cháo lươn rất mát và bổ) Cháo lươn rất mát và bổ, vào mùa hè thì đây là món ăn lý tưởng cho bé. Nhưng nhiều bà mẹ vẫn ngại khi phải làm lươn vì trông chúng không được sạch sẽ cho lắm. Vậy các bà mẹ phải làm thế nào để có thể cho con ...

Cách chế biến thức ăn cho trẻ

[26-01-2013]

Nấu bột cho trẻ 6 tháng tuổi : Bột gạo 2thìa cà phê (10g bột) + Lòng đỏ trứng gà : 1/2 quả hoặc thay thế bằng 2 thìa cà phê thịt, tôm, cá (giã nhuyễn, băm nhỏ, ăn cả cái) + 10g rau xanh (1 thìa cà phê bột rau giã nhỏ), cho rau khi bột đã chín, đun sôi nhắc ra ngay + Dầu ăn hoặc mỡ : 1/2- 1 thìa cà phê.  Nấu bột cho trẻ 7 – 12 tháng tuổi: Bột gạo 4 - 5 thìa cà phê ( 20 - 25g bột) + Lòng ...

Trị nám cho mẹ bầu từ dâu tây

[26-01-2013]

Kẻ thù đáng ghét nhất của mình khi mang bầu là những vết thâm nám trên mặt. Sự xuất hiện của chúng khiến mình khó chịu vô cùng. Ôi, còn đâu làn da trắng sáng ngày xưa nữa. Những vết nám cứ mọc lên chi chít, xấu xí vô cùng. Mình sôi sục tìm cách loại bỏ ...

Cỏ mạch (wheatgrass) – Loại cây giàu dinh dưỡng

[26-01-2013]

Ở thế kỷ 21 này sự việc trường sanh bất tử vẫn còn là một huyền thoại, nhưng sống trường thọ đến trăm tuổi vẫn là một mục tiêu có thể đạt được. Nếu chúng ta quan sát các quốc gia trên thế giới có dân chúng với tuổi thọ cao như vùng Georgia ở Liên Sô và vùng Fukuoka ở Nhật Bản, chúng ta sẽ ...

Top 5 thực phẩm giúp bạn khỏe ngay tức thì

[26-01-2013]

Những ngày cuối năm bận rộn, công việc nhiều lại đòi hỏi gấp gáp về thời gian khiến bạn mệt mỏi vô cùng. Bạn cảm thấy uể oải mỗi khi ngồi vào bàn làm việc và đầu óc không thể tập trung được, cơ thể như không còn sức sống. Bạn muốn có một "liều thuốc tiên" nào đó vực lại tinh thần ...

Bổ xung khoáng chất cho người già

[26-01-2013]

Nhu cầu năng lượng Thường một phụ nữ trung niên ít vận động cần tiêu thụ khoảng 1.600 calorie/ngày. Tỷ lệ này lần lượt tăng lên 1.800 và 2.000 calorie đối với người có mức độ vận động vừa phải và nhiều. Tương tự, đàn ông trung niên cần 2.000 calorie/ngày, người năng động hơn cần từ 2.200 - 2.400 calorie và người vận động tích cực cần từ 2.400 - 2.800 calorie.  Protein Nhu ...

Sỏi thận ở người già – có cần giảm canxi?

[26-01-2013]

Cách đây không lâu, bác sĩ thường khuyên những bệnh nhân trên tìm cách tiết giảm canxi trong bữa ăn. Nhưng gần đây, các nhà nghiên cứu ở Đại học Parma (Ý) đã chứng minh chế độ ăn như vậy càng dễ phát sinh thêm sỏi thận, đồng thời làm tăng nguy cơ loãng xương. Trong nghiên cứu trên, 120 ...

Khuyến cáo mới về chế độ dinh dưỡng cho người có ...

[26-01-2013]

Điều này được giải thích như sau: Khi ta ăn đường, cơ thể sản xuất ra nhiều CO2 và người khỏe mạnh phải thở nhanh hơn để đào thải lượng khí thừa. Những lá phổi bị tổn thương bởi bệnh tắc nghẽn phổi mạn tính không thể trụ nổi sự quá tải này. Kinh nhiệm nói trên chỉ là một trong rất nhiều mẹo nhỏ ít được biết đến về chế độ ăn làm nhẹ bớt một số bệnh mạn tính ...

Những lời khuyên dinh dưỡng cho người cao tuổi

[26-01-2013]

Các cơ quan tiêu hóa hoạt động cũng kém trước. Hàm răng yếu, nhai cắn thức ăn khó khăn. Tuyến nước bọt bị teo, thiếu nước bọt nên nuốt khó. Dạ dầy và ruột cũng teo đi. Dịch vị giảm, lượng men tiêu hóa giảm. Hoạt động của gan, thận yếu đi. Khả nãng lọc còn 60% gây ứ các chất thải ở máu. Ăn khó tiêu. Nhu động của ruột giảm dễ gây táo bón. Tình hình trên ảnh hưởng xấu tới ...

Nghệ thuật ăn uống cho làn da đẹp

[25-01-2013]

1. Làn da sáng, rạng rỡ nhờ tiêu hoá tốt Khi hệ tiêu hoá hoạt động chậm chạp và kém hiệu quả, các chất độc bị tích tụ nhiều khiến da sạm đi. Để làn da sáng, cách tốt nhất là quan tâm chăm sóc hệ tiêu hoá. Hãy nhâm nhi 1 đến 2 hộp sữa chua mỗi ngày và ăn nhiều rau xanh để tăng ...