Dưa chuột những điều bạn chưa biết!

Theo các nhà nghiên cứu, trong 100g dưa chuột chỉ có 16Kcal, rất thích hợp cho một bữa ăn nhẹ. Ngoài ra, trong dưa chuột còn chứa nhiều vitamin B1, A, C, K, D, canxi, magie, kali…

Kích thích tiêu hóa

Nếu gặp các triệu chứng khó chịu của tiêu hóa như ợ nóng, viêm loét dạ dày, đau dạ dày, bạn có thể điều trị hiệu quả với dưa chuột bằng cách bổ sung nó thật nhiều trong bữa ăn hằng ngày. Ngoài ra, ăn dưa chuột hằng ngày còn giúp chữa chứng táo bón.

Chống tiểu đường, sỏi thận

Dưa chuột khi ép thành nước có chứa một loại hoóc môn đặc biệt có lợi cho tuyến tụy sản xuất isulin – hoóc môn hấp thụ glucose. Do vậy giảm được nguy cơ mắc bệnh bệnh tiểu đường, sỏi thận.

Giảm viêm đau khớp

Đặc tính kháng viêm của dưa chuột tốt cho bệnh nhân viêm khớp và gút. Các chuyên gia thường khuyên nên trộn hỗn hợp dưa chuột và cà rốt bôi lên vết đau, có tác dụng giảm đau đớn do giảm được nồng độ axit uric.

Chống ung thư

Dưa chuột có chứa lariciresinol, pinoresinol và secoisolariciresinol – 3 lignan có tác dụng ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư vú, buồng trứng, tử cung và tuyến tiền liệt.

Tốt cho huyết áp của bạn

Trong dưa chuột có chứa các khoáng chất quan trọng như magie, kali và chất xơ, vì vậy có thể kiểm soát được huyết áp cho cả người huyết áp thấp và cao. Việc sử dụng một ly nước ép dưa chuột mỗi ngày , nó hiệu quả mà không cần thêm một loại thuốc nào.

Tốt cho tim mạch

Chất kali trong dưa chuột có tác dụng tốt đối với người bị bệnh tim mạch và tăng huyết áp. Dưa chuột giàu kali, ít natri nên dưa chuột có thể kích thích sự lưu thông nước trong cơ thể, giúp bù đắp lượng khoáng. Hợp chất seterol trong dưa chuột được biết đến có thể giảm bớt nồng độ cholesterol, do đó tăng sức khỏe tim mạch. Nó cũng làm giảm mức độ homocysteine, do vậy mà giảm nguy cơ bệnh tim mạch

Đau đầu

Hãy ăn vài lát dưa chuột trước khi ngủ, bạn sẽ đẩy lùi được cơn đau đầu và chắc chắn sẽ làm bạn dễ chịu hơn rất nhiều

Vẻ đẹp

Dưa chuột có khả năng ngăn ngừa lão hóa. Trong thành phần của dưa chuột chứa những chất chống oxy hóa như magan, beta carotene và vitamin C, giúp săn chắc da. Ngoài ra, nó còn tác dụng loại bỏ bọng mắt, chữa vết bỏng da ánh nắng mặt trời. Không chỉ thế silic và lưu huỳnh trong dưa chuột giúp kích thích tăng trưởng tóc.

Giúp thanh lọc cơ thể

Loại quả này chứa 90% là nước, có nhiều chất dinh dưỡng, vì vậy tốt hơn một ly nước tinh khiêt rất nhiều. Dưa chuột có thể bổ sung lượng nước cho cơ thể, cũng như có khả năng loại bỏ được những độc tố trong cơ thể ra bên ngoài.

Giúp răng và nướu khỏe mạnh

Các loại viêm nhiễm ở răng và nướu có thể điều trị dễ dàng bằng dưa chuột nhờ chất xơ dồi dào của nó. Không chỉ vậy, chất phytochemcial có trong dưa chuột còn có thể giết chết các vi khuẩn gây hôi miệng. Bạn hãy thử ngậm một lát dưa chuột trong 1 phút, hiệu quả rất rõ rệt.