Nếu bạn đang lo lắng chuyện xương của mình sẽ yếu đi theo thời gian, thì hãy nghĩ đến một số loại vitamin và khoáng chất thiết yếu. Chắc chắn bạn biết rằng canxi và vitamin D hoàn toàn cần thiết cho xương khỏe mạnh. Canxi được biết đến là khoáng chất chủ yếu của xương và đóng góp rất nhiều vào cấu trúc cũng như tăng cường sức khỏe của xương và vitamin D giúp đảm bảo canxi được hấp thụ vào cơ thể. Tuy nhiên canxi và vitamin D chỉ là hai trong nhiều vitamin thiết yếu trong số những vitamin D và khoáng chất cần thiết cho xương. Thực tế, canxi chỉ có ảnh hưởng rất nhỏ đến mật độ xương nếu hoạt động một cách đơn độc.
Vitamin K
Vitamin K là một nhóm các vitamin hòa tan trong chất béo, khi kết hợp với canxi sẽ giúp xương chắc khỏe. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong quá trình phát triển, sự gia tăng khối lượng xương có thể không theo kịp sự gia tăng của chiều cao và độ dài xương. Việc mất cân bằng này có thể dẫn đến tình trạng gãy xương. Tuy nhiên, sự thiếu hụt lâu dài lượng vitamin K mới là mối đe dọa chính dẫn đến giảm mật độ xương và gây ra bệnh loãng xương. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, vitamin K giúp cơ thể hấp thụ canxi dễ dàng hơn. Khi cơ thể hấp thụ đủ lượng vitamin K, tình trạng gãy xương có thể được hạn chế, đặc biệt là phụ nữ tuổi mãn kinh.
Vitamin K, đặc biệt là vitamin K2 cần thiết cho sự phát triển của xương
Theo các nghiên cứu, trong số vitamin K thì vitamin K2 là quan trọng nhất cho sức khỏe của xương. Vitamin K2 có trong lòng đỏ trứng, phô mai, đậu nành đã lên men và dưa bắp cải. Nếu muốn xương chắc khỏe, hãy thường xuyên bổ sung vitamin K2 bạn nhé!
Viamin C
Nhiều người cho rằng, vitamin C chẳng có liên quan gì đến các vấn đề về xương khớp. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu Trường ĐH Y khoa Moint-Sinai (Mỹ) lần đầu tiên chứng minh rằng trên cơ thể sinh vật vitamin C có thể bảo vệ một cách tích cực khỏi bệnh loãng xương.
Theo đó, các nghiên cứu tiến hành trên những con chuột thí nghiệm đã tách bỏ buồng trứng (có tác dụng gây ra sự giảm mật độ xương). Những con chuột này được mang so sánh với nhóm chuột đối chứng qua phẫu thuật “giả” (tức vẫn để lại buồng trứng).
vitamin C có thể bảo vệ tích cực khỏi bệnh loãng xương
Chuột đã cắt buông trứng chia ra thành 2 nhóm, một nhóm trong 6 tuần liền được ăn một lượng vitamin C khá lớn, nhóm thứ hai thì không. Trong quá trình thí nghiệm, các chuyên gia theo định kỳ xác định mật độ chất khoáng trong xương ở phần ngang thắt lưng của cột sống, xương đùi và xương chày.
Kết quả cho thấy những con chuột đã cắt buồng trứng và không uống vitamin C có mật độ chất khoáng thấp hơn nhiều so với chuột trong nhóm đối chứng. Còn những con chuột không cắt buồng trứng và được uống một liều lượng vitamin C lớn thì mật độ chất khoáng cũng ngang bằng chuột đối chứng.
Kết quả này cho phép giả định rằng chính vitamin C ngăn cản hiện tượng giảm mật độ chất khoáng trong xương khiến người ta bị loãng xương.
Magie
Magie là chất cần thiết giúp xương chắc khỏe, cũng như bảo vệ mật độ xương và sức khỏe tim mạch. Theo các chuyên gia, magie là một khoáng chất có thể kích hoạt hơn 300 enzym tham gia và việc sản xuất các enzyme năng lượng chính. Magie cũng quy định việc tiết calcitonin, một hormone duy trì nồng độ canxi trong máu. Đồng thời, magie còn giúp cơ bắp thư giãn và hỗ trợ trong quá trình trao đổi chất. Các loại thực phẩm giàu magie bao gồm: đậu, các loại hạt, cá, rau chân vịt và bông cải xanh.
Magie là chất cần thiết giúp xương chắc khỏe
Kẽm
Theo nghiên cứu của tác giả Castillo – Duran, về mặt dinh dưỡng, ngoài các chất dinh dưỡng cơ bản cung cấp cho sự hình thành và tăng trưởng của xương như: Canxi, phốt pho, vitamin D… thì kẽm cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình tăng trưởng của hệ xương. Ngoài ra, kẽm cũng làm giảm quá trình thoái hóa xương và chậm hóa quá trình sản xuất tế bào hủy xương. Kẽm rất dồi dào trong hạt bí ngô.
Silica
Silica là một khoáng chất vi lượng cần thiết cho xương khỏe mạnh. Bởi vì silica là khoáng chất vi lượng nên quá nhiều là không cần thiết. Silica cũng như vitamin C, làm tăng sản xuất collagen. Silica giúp tăng hấp thụ canxi, và ngăn canxi tích lũy trong các môm mềm. Bạn có thể tìm thấy silica trên khoai tây, dưa chuột và ngũ cốc nguyên chất.
Silica có nhiều ở dưa chuột, khoai tây và ngũ cốc nguyên chất
Boron
Cũng giống như silica, boron là một khoảng chất vi lượng, nên bạn chỉ cần 3-5mg boron mỗi ngày là đủ. Như silica, boron là một khoáng chất vi lượng và chỉ 3-5 mg một ngày là cần thiết. Boron chuyển đổi estrogen thành dạng hoạt động, làm tăng khả năng của xương của bạn khi hấp thụ magiê.
Boron cũng cần thiết cho phản ứng chuyển đổi vitamin D thành dạng hoạt động. Tính hữu dụng của boron không chỉ giới hạn ở việc kích hoạt estrogen và vitamin D. Một thí nghiệm được thực hiện bởi Bộ Nông Nghiệp Mỹ cho thấy boron làm giảm bài tiết canxi ở phụ nữ mãn kinh 44%!. Trái cây sấy khô, các loại hạt và bơ là những nguồn cung cấp boron tuyệt vời.
Dược sĩ Hưng
JOINTKING – SỰ HỒI SINH CỦA KHỚP
Xem chi tiết sản phẩm tại đây.
Bài viết liên quan
- Điều trị thoái hóa khớp với liệu pháp hay
- U xơ cổ tử cung và một số thông tin…
- Những điều cần biết về chứng nóng gan
- Phòng ngừa táo bón cho trẻ trong độ tuổi đi…
- Điều cần biết về bệnh Viêm loét dạ dày
- Nguyên nhân nào khiến trẻ bị thiếu cân?
- MỘT SỐ LOẠI THỰC PHẨM HỖ TRỢ CẢI THIỆN THỊ…
- Những vitamin và chất khoáng quan trọng nhất cho não
- Nguyên nhân khiến phụ nữ bị rụng tóc và ngứa…
- Cứng khớp do thiếu canxi