Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu khiến chất béo tích tụ trong gan của bạn. Quá nhiều chất béo tích tụ trong gan sẽ dẫn tới xơ gan, hay gan bị sẹo hay cuối cùng là suy gan. Giảm áp lực lên gan và có lối sống lành mạnh sẽ giúp ngăn ngừa gan không bị những bệnh nặng hơn. Các loại hoa quả cũng có thể được thêm vào chế độ ăn hằng ngày cho người bị gan nhiễm mỡ.

Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, hay còn được gọi tắt là NAFLD, thường xuất hiện nhiều ở những người lớn tuổi và nam giới nhiều hơn là người trẻ tuổi và phụ nữ. Bệnh này thường bị mà không có triệu chứng gì hay người bệnh có thể cảm thấy mệt mỏi hoặc đau ở vùng bụng. Các phương pháp chữa trị cần phải giải quyết các nguyên nhân gây bệnh và ngăn chặn bệnh phát triển  thành các bệnh khác nghiêm trọng hơn như xơ gan hay suy gan. Tổ chức về Gan của Mỹ gợi ý một chế độ ăn cho người bị mắc bệnh gan nhiễm mỡ bao gồm thêm rau củ, ngũ cốc nguyên hạt và hoa quả sẽ giúp hấp thu được hàm lượng chất  xơ cao và giảm đáng kể chất béo bão hòa.

Kiểm soát cân nặng

Một yếu tố có nguy cơ cao gây nên bệnh gan nhiễm mỡ đó là béo phì. Để giảm cân, bạn cần đốt cháy lượng lớn calo hơn là bạn nghĩ. Phần lớn các loại hoa quả có thể giúp bạn giảm được toàn bộ lượng calo mà bạn hấp thu để giảm cân. Bạn có thể ăn hoa quả như đồ ăn nhẹ có chứa hàm lượng calo thấp, bổ sung ngũ cốc cho bữa sáng hay thay thế cho món tráng miệng. Luôn nhớ rằng những loại hoa quả tươi có chứa ít calo hơn những loại hoa quả sấy khô.

Chế độ ăn giàu chất xơ

Một chế độ ăn phù hợp cho bệnh gan nhiễm mỡ nên bao gồm hoa quả, bởi vì trong hoa quả có chứa hàm lượng chất xơ cao. Theo Trung tâm Y tế thuộc trường Đại học Rochester, hàm lượng cholesterol cao, tiểu đường hay cao huyết áp đều có thể dẫn đến gan nhiễm mỡ hay biến chứng từ những bệnh đó.Các chất xơ giúp giảm cholesterol và có thể điều chỉnh lại lượng đường trong máu giúp ngăn chặn hay kiểm soát được bệnh tiểu đường tuýp 2. Cam, chuối, lê, dâu tây, táo và mơ là các loại hoa quả có nhiều chất xơ. Nước ép trái cây không chứa chất xơ.

Quả bơ

Một chế độ ăn ít chất béo bão hòa và chứa lượng lớn chất béo không no, có thể giảm mức cholesterol trong máu và tăng cường sức khỏe cho gan. Phần lớn các loại hoa quả đều chứa một ít hay không chứa chất béo. Tuy nhiên, quả bơ lại chứa nhiều chất béo không no, có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Một lợi ích khác của quả bơ nữa là bơ có chứa rất nhiều chất xơ, với 5 gram hàm lượng chất xơ trong ½ cốc bơ.

Kết luận:

Gan là cơ quan có chức năng quan trọng trong cơ thể con người. Bạn cần có chế độ ăn uống hợp lý và lối sống lành mạnh để ngăn ngừa các bệnh về gan. Ngoài bổ sung hoa quả trong chế độ ăn, thì người bệnh gan có thể dùng  thuốc hỗ trợ chữa trị bệnh theo sự hướng dẫn của bác sĩ.

Dược sĩ Hưng

Giải Độc Gan An Bình

Gan tốt – Sức khỏe tốt

Xem chi tiết tại đây.