Trào ngược acid là dòng chảy của acid từ dạ dày quay ngược trở lại thực quản.  Nó còn được gọi là trào ngược dạ dày và xảy ra triệu chứng ợ nóng, cảm giác nóng rát ngay trong lồng ngực. Acid trào ngược có thể phát triển thành bệnh trào ngược dạ dày, hoặc GERD, một biến chứng bệnh nặng hơn. Các triệu chứng khác của bệnh như  thở khò khè, ho, khó nuốt và đau ngực. Cách điều trị trào ngược acid có thể là thuốc và thay đổi lối sống. Người bệnh nên có một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng tốt và đặc biệt chế độ ăn giàu vitamin cũng có thể giúp giảm hiện tượng trào ngược acid.

Vitamin B-12

Theo một nghiên cứu trong tháng mười năm 2006, nếu bạn bổ sung vitamin B-12 vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể trợ giúp làm giảm đi các triệu chứng của bệnh GERD, một dạng bệnh nặng hơn axit trào ngược. Bạn có thể tìm thấy vitamin này trong thực phẩm từ động vật bao gồm thịt gia cầm, thịt đỏ, cá, trứng, và các sản phẩm từ sữa. Nếu bạn đang ăn chay và không tiêu dùng các sản phẩm từ động vật, bạn có thể bị thiếu vitamin B-12. Bạn có thể nói chuyện với bác sĩ về việc bổ sung loại vitamin này.

Folic Acid và Vitamin B-6

Axit folic, một loại vitamin B, và vitamin B-6 là hai loại vitamin khác có thể hỗ trợ trong việc làm giảm các triệu chứng của trào ngược axit. Các nghiên cứu năm 2006 trong “Journal of Pineal Research” đã phát hiện ra rằng các triệu chứng GERD đã thuyên giảm đi rất nhiều khi bổ sung 2 loại vitamin này vào chế độ ăn uống hằng ngày. Axit folic, còn gọi là folate, có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm như đậu và các loại rau lá xanh. Trong các loại hạt, bánh mì và ngũ cốc cũng có chứa loại vitamin thiết yếu này. Vitamin B-6 có thể được tìm thấy  trong  các loại thực phẩm như thịt, gia cầm, đậu, ngũ cốc, trái cây và rau quả.

 Vitamin A và C

Trung tâm Y tế thuộc trường Đại Học Maryland khuyên mọi người nên ăn các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa để giúp giảm các triệu chứng của trào ngược axit. Chất chống oxy hóa có thể bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, các chất gây tổn thương tế bào, nhiễm trùng và bệnh tật trong cơ thể. Những bệnh này có thể làm trầm trọng thêm hoặc kích hoạt các triệu chứng trào ngược axit của bạn. Tiêu thụ vitamin tổng hợp bao gồm vitamin A và C có thể hỗ trợ sức khỏe của hệ tiêu hóa và giảm các triệu chứng trào ngược acid. Nguồn thực phẩm có nhiều vitamin A là gan, trứng, khoai lang, bí, cà rốt và rau bina. Nguồn thực phẩm giàu vitamin C bao gồm ớt chuông, bông cải xanh, cam, chanh, chanh và kiwi.

Vitamin E

Vitamin E là chất chống oxy hóa khác và do đó có thể hỗ trợ trong việc điều trị các triệu chứng của bệnh GERD. Trung tâm Y tế thuộc Đại học Maryland khuyên bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống với  loại vitamin này. Bạn có thể tìm thấy vitamin thiết yếu này trong thực phẩm như rau bina, dầu ô liu, bơ và các loại hạt.

Dược sĩ Hưng

DALOVI – SỰ HỒI SINH CỦA DẠ DÀY

Xem chi tiết tại đây.