Theo thống kê, có khoảng 40% người Mỹ bị chứng ợ nóng mỗi tháng 1 lần, và từ 15% đến 20% người bị mỗi lần một tuần. Khi chứng ợ nóng xuất hiện thường xuyên và dường như trở thành một phần trong cuộc sống của bạn, thì khi đó bạn có thể sẽ bị trào ngược acid dạ dày thực quản, hay còn được gọi là GERD. Các cơ vòng thực quản dưới (LES) giữ thức ăn ở trong dạ dày, nhưng khi áp lực của LES bị thay đổi, nó có thể bị mở ra và thức ăn trong dạ dày vì thế mà đi ngược trở lại thực quản. Bằng cách ăn các loại thực phẩm duy trì được áp lực lên cơ vòng và có những thay đổi đơn giản trong lối sống hàng ngày, bạn có thể kiểm soát được tình trạng trào ngược này.

Tăng lượng protein

Một chế độ ăn giàu protein sẽ kích thích sự tiết dịch và làm tăng áp lực lên các cơ vòng (LES). Điều  này sẽ giữ cho dịch dạ dày không đi ngược lên thực quản. Bạn nên chắc chắn rằng protein mà bạn chọn ít chất béo vì chẳng hạn như các loại thịt có chứa chất béo nhiều sẽ làm trầm  trọng hơn chứng GERD. Các loại thực phẩm chứa protein ít béo bao gồm: gà bỏ da, cá, gà tây, các loại đậu.

Tằng cường hàm lượng chất xơ

Một chế độ ăn giàu chất xơ làm giảm nguy cơ mắc GERD mãn tính. Toàn bộ lượng chất xơ, cũng như chất xơ từ hoa quả và rau củ, sẽ làm giảm nguy cơ, bảo vệ chống lại các triệu chứng của GERD. Mỗi ngày bạn bên ăn từ 20 đến 30 gram chất xơ từ hoa quả, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu.

Kẹo cao su

Khi acid từ dạ dày trào lên miệng, nó có thể khiến răng bị mòn và hơi thở có mùi. Nhai kẹo cao su sau bữa ăn có thể làm giảm trào ngược do lượng nước bọt tăng lên, dẫn đến tần suất nuốt cũng tăng theo. Khi bạn nuốt đồng nghĩa với việc giảm nguy cơ trào ngược từ miệng, ngăn ngừa việc răng  và nướu bị tổn thương.

Các loại thực phẩm nên tránh

Để kiểm soát GERD, đôi khi những gì bạn không ăn lại quan trọng hơn những gì mà bạn ăn. Các thực phẩm giàu chất béo, caffeine, sô cô la, bạc hà, tỏi, hành tây và rượu đều làm giảm áp lực lên cơ vòng, dẫn đến sự gia tăng của các triệu chứng của GERD. Các loại thực phẩm có nhiều acid , chẳng hạn nhưu nước cam, nước ép cà chua có thể kích thích thực quản và nên trành nếu chúng gây ra các triệu chứng không mong muốn.

Thay đổi lối sống

Một thay đổi trong lối sống hàng ngày có thể hỗ trợ mạnh mẽ cho những người bị GERD. Trành hút thuốc và đứng cạnh những người hút thuốc vì hút thuốc làm giảm áp lực lên các cơ vòng và làm chậm tốc độ tiêu hóa ở dạ dày. Đầy hơi khiến các cơ vòng làm việc yếu đi; bạn nên trành không nên để mình bị chứng đầy hơi bằng cách chia bữa ăn thành các bữa nhỏ trong ngày, và không ăn trước 2,3 tiếng trước khi đi ngủ. Giảm cân cũng hỗ trợ trong việc làm giảm các triệu chứng của GERD. Nhưng trong trường hợp chứng trào ngược dạ dày thực quản nặng hơn, mọi người nên đến khám bác sĩ để tìm ra các điều trị phù hợp và hiệu quả nhất cho mình.

 Dược sĩ Hưng

DALOVI – SỰ HỒI SINH CỦA DẠ DÀY

Xem chi tiết sản phẩm tại đây.