Ở mọi lứa tuổi, canxi đều là dạng khoáng chất không thể thiếu được đối với cơ thể. Tuy nhiên, nó luôn ở giữa các cuộc tranh luận của các chuyên gia dinh dưỡng.

Tranh cãi quanh bệnh về xương khớp

Nhiều người cho rằng không có nhiều bằng chứng cho thấy sử dụng canxi ở liều cao  ảnh hưởng tích cực đến mật độ xương và  giúp xương chắc khỏe, mà cho rằng chỉ có luyện tập và vitamin D sẽ có tác dụng tốt hơn với xương. Phe phản đối cũng có ý kiến, thực phẩm từ sữa có ảnh hưởng xấu đối với chế độ ăn kiêng vì nó có chất béo bão hòa, kalo và nhiều yếu tố khác.

Xương giòn, dễ gẫy là do thiếu canxi

Đương nhiên, phe ủng hộ đưa ra những bằng chứng khác nhau. Họ chỉ ra rằng, có hàng loạt nghiên cứu cho thấy hàm lượng canxi cao giúp ngăn ngừa hiện tượng xương mềm, giòn, dễ vỡ. Đồng thời, họ cũng bổ sung rằng, canxi có thể bảo vệ cơ thể khỏi nhiều chứng bệnh, trong đó có các bệnh đại tràng như ung thư đại tràng.

Vậy nên, dù ở bất kỳ lứa tuổi nào, dù trẻ con hay người lớn hay người đã về hưu, bổ sung một lượng canxi vừa phải hằng ngày mang lại hiệu quả tốt với cơ thể. Đối với trẻ em, lượng canxi yêu cầu trong thời kỳ trưởng thành khá lớn, với các em trai có thể lên tới 2000 kalo, các em gái 1600 kalo. Đối với phụ nữ, lượng canxi từ 1200 đến 1500 mg mỗi ngày. Tuy nhiên, đàn ông cần hạn chế lượng canxi hấp thụ mỗi ngày. Có nghiên cứu chỉ ra rằng, canxi và ung thư tuyến tiền liệt có mối liên hệ với nhau. Do vậy, lượng canxi hấp thụ mỗi ngày lớn, không có nghĩa là xương chắc khỏe và ngược lại.

Nếu vẫn lo lắng về việc bổ sung canxi, hãy bổ sung sữa, vì nó là loại thực phẩm giàu canxi. Hãy chọn những loại sản phẩm ít chất béo, hoặc đã tách chất béo.

Nguồn cung thực phẩm

Hầu hết lượng canxi trong chế độ ăn của người Mỹ  có xuất xứ từ sản phẩm sữa. Không chỉ vì chúng chứa rất nhiều khoáng chất, mà nó còn dễ dàng tiêu hóa và hấp thụ. Một cốc sữa chua cung cấp khoảng 400 mg canxi; một ly sữa, 300 mg; và một lát pho mát cheddar sẽ cho 200 mg canxi.

Sữa là nguồn cung cấp canxi lớn

Rau quả là một nguồn cung cấp canxi, dù lượng canxi bạn hấp thụ có thể hơi thấp. Nếu loại rau củ quả đó có chứa oxalic hoặc phytic acid, thì canxi có thể được hấp thu kém vì các axit này kiềm lại. Ví dụ, một cốc rau chân vịt đông lạnh chứa nhiều canxi hơn so với một cốc sữa, nhưng chỉ một phần mười được hấp thụ bởi bị các axit oxalic kiềm chế.

Thuốc bổ trợ canxi và tác dụng phụ

Các viên bổ trợ canxi thường chứa khoảng 500- 600 mg canxi. Bạn không hấp thụ nhiều canxi một lúc hiệu quả bằng uống từng liều nhỏ một. Canxi trong các viên bổ trợ thường ở dạng cacbonat canxi citrate. Nghiên cứu cho thấy, chúng hấp thu tốt trong các bữa ăn, còn canxi cacbonat  nhìn chung khó tiêu hóa hơn canxi citrate. Mọi người thường khuyên nên dùng calcium carbonate trong hoặc ngay sau bữa ăn. Hầu hết các thuốc bổ đa sinh tố có chứa một số lượng tương đối nhỏ canxi – khoảng 100-200 mg. Tuy nhiên lạm dụng thuốc bổ trợ có thể gây ra một số phản ứng phụ sau.

Trào ngược axid

Canxi gây trào ngược axit, có hại với người bị viêm loét dạ dày

Calcium carbonate có thể gây ra sự trào ngược axit, khiến axit trong dạ dày bị khuấy lên. Do vậy, những người có tiền sử loét dạ dày nên tránh xa vì dạ dày không cho phép họ sử dụng loại thuốc này.

Dư thừa canxi

Mặc dù hiện tượng này không xảy ra thường xuyên, một số người đã dùng thuốc cho thấy lượng canxi trong máu sau khi dùng thuốc tăng lên khá cao. Gây buồn nôn, hay quên và nhiều triệu chứng thần kinh khác.

Táo bón

Các viên canxi có thể gây táo bón nhẹ. Tuy nhiên, đôi khi, nó cũng có thể gây rắc rối cho cơ thể khi dùng chung với các loại thuốc khác.

Lạm dụng thuốc bổ trợ canxi có thể gây táo bón nhẹ

Xung đột thuốc

Canxi liều cao có thể cản trở sự hấp thụ của một số thuốc. Bạn nên tránh uống thuốc bổ trợ canxi hoặc các loại thức ăn giàu canxi trong vòng từ hai đến bồn giờ sau khi uống tetracycline, quinolon và các loại kháng sinh khác. Sau khi dùng alendronate (Fosamax), risedronate (Actonel), hoặc một số dòng thuốc bisphosphonate điều trị bệnh loãng xương, bạn nên đợi ít nhất 30 phút trước khi dùng viên uống canxi. Hãy luôn hỏi ý kiến bác sĩ khi sử dụng chung các loại thuốc.

Kết luận:

Canxi là một loại khoáng chất vô cùng quan trọng đối với cơ thể. Nó giúp trẻ tăng trưởng chiều cao, giúp xương người lớn trở nên rắn chắc. Do vậy, luôn bổ sung đủ lượng canxi mỗi ngày qua các viên bổ trợ, các loại cốm canxi và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng nhé.

Dược sĩ Hưng

CANXI KING – LỚN CÙNG TRẺ EM

Xem chi tiết tại đây.