Vì sao bữa sáng quan trọng?

Theo các chuyên gia ăn sáng không giúp ta giảm cân, cũng không hề bị béo lên vì khi thức dậy là chúng ta đã nhịn 12 giờ đồng hồ và trong đêm đã tiêu tốn khoảng 600 calo cho ngủ và mơ (ngủ tốn 1,0; nằm mơ tốn 1,5 calo/phút) cho tim đập và cho máu lưu thông. Do đó, bữa sáng là vô cùng quan trọng đối với chúng ta vì nó sẽ giúp chúng ta lấy lại những năng lượng đã hao tốn và có đủ năng lượng để bắt đầu ngày mới. Dưới đây là một số lý do tại sao chúng ta nên “coi trọng” bữa sáng. Chúng ta hãy cùng tham khảo nhé!.

Sự trao đổi chất tốt hơn

Ăn sáng được xem là bước quan trọng để bắt đầu sự trao đổi chất và giúp giữ năng lượng ở mức cao trong suốt cả ngày. Thức ăn buổi sáng của bạn giống như một tín hiệu cảnh báo cho cho bộ não của bạn rằng bạn cần phải bắt đầu làm việc để tiêu hóa nó.

Trong một nghiên cứu được đăng trên Tạp chí dịch tễ học (Mỹ), những người tham gia nghiên cứu hấp thụ 22 – 55% tổng số calo trong ngày từ bữa sáng chỉ tăng khoảng 0,75kg trong 4 năm. Trong đó những người hấp thụ từ 0-11% tổng số calo trong ngày từ bữa sáng thì tăng khoảng 1,5 kg. Do đó, ăn sáng không những không giúp chúng ta tăng cân mà còn khiến cho cơ thể chúng ta trở nên cân bằng hơn. Theo các chuyên gia, ăn sáng càng “chất” càng tốt.

Ngăn ngừa hiện tượng tăng cân

Nếu bạn bỏ bữa sáng, đồng nghĩa với việc dạ dày của bạn sẽ “réo rắt” không yên. Lúc đó, bạn sẽ “tống” vào đủ thứ chất béo và calo khiến cho cơ thể “quá khổ”. Thậm chí nếu không ăn sáng, bạn sẽ có thói quen ăn vặt, điều này không hề tốt vì nó sẽ khiến bạn trở nên béo phì…gây những ảnh hưởng không nhỏ đên sức khỏe cũng như sinh hoạt hàng ngày. Vì thế, hãy coi bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày bạn nhé!

Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể

Nếu bạn bỏ qua bữa sáng, điều đó có nghĩa là bạn sẽ không thể bù đắp lượng khoáng chất và vitamin cần thiết mà cơ thể đòi hỏi hàng ngày. Điều này chắc chắn sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn.

Ngăn cho cơ thể không mệt mỏi

Bắt đầu ngày mới với việc không có bữa sáng sẽ khiến cho cơ thể của bạn mệt mỏi, não không thể tập trung, tinh thần không hưng phấn, phản ứng trì trệ và không đủ năng lượng cho ngày dài làm việc.

Giữ tinh thần thoải mái

Khi bạn bổ sung đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu của bữa sáng, cơ thể của bạn sẽ trở nên “hưng phấn” hơn, cùng với đó là tâm trạng thoái mái và thư thái. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không ăn sáng ngay bạn nhỉ?

Ngăn ngừa chứng táo bón

Theo các chuyên gia, nếu không được bổ sung 3 bữa mỗi ngày, có thể gây nên hiện tượng táo bón. Theo lý giải của các chuyên gia, khi bỏ một trong ba bữa ăn trong ngày, nhất là bữa sáng sẽ khiến cho hiện tượng phản xạ tự nhiên dạ dày – tá tràng trở nên mất kiểm soát và dẫn tới tình trạng táo bón và một số bệnh khác liên quan đến đường tiêu hóa.

Duy trì sức khỏe tim mạch

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng bữa ăn sáng rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. Theo đó, những người duy trì thói quen ăn sáng hàng ngày sẽ có mức cholesterol thấp hơn cùng với đó là kích thước vòng eo cũng nhỏ hơn và mức insulin trong máu ổn định hơn.

Ngăn ngừa bệnh đau dạ dày

Bỏ bữa sáng đồng nghĩa với việc dạ dày của bạn sẽ “kêu cứu”, điều này khiến cho dịch vị trong dạ dày tiết ra quá nhiều, dẫn đến các bệnh như đau dạ dày, viêm loét dạ dày – tá tràng…. ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của chúng ta.